菌菇秋葵炒肉片
菌菇秋葵炒肉片的做法说明
秋葵是好东西 众人皆知
白灼我是吃不惯的 加些别的一起小炒
颜色漂亮也可口
菌菇秋葵炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉片洗净 入少许盐 料酒 和淀粉浆好
- 第2步.
蟹味菇洗净 去根
- 第3步.
秋葵洗净
- 第4步.
摘掉小帽子后 切滚刀块 一颗秋葵切成三四块的样子
- 第5步.
锅里放一点油 里脊肉片入锅翻炒至变色 乘出
- 第6步.
锅里再放少许油 蟹味菇和秋葵一起入锅翻炒 火不宜太大
- 第7步.
菌菇必须完全煮熟 所以加三勺水 少许盐 加盖小火焖一会儿
- 第8步.
里脊肉片入锅 稍微炒一下 收汁
- 第9步.
出锅
小贴士
喜欢吃甜口的 收汁同时可以放一勺糖
菌菇本来就够鲜 千万不要放味精之类的啦
