香菜炒肉丝
香菜炒肉丝的做法说明
老公点的菜，本人不吃香菜实在是受不了那个味道，但是据他说非常好吃，是那个味
香菜炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
香菜洗净切段备用，姜切丝，蒜排碎
- 第2步.
里脊肉切丝，少许盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，抓匀腌制半小时
- 第3步.
锅内少许油，油热后倒入腌好的肉丝翻炒发白色盛出备用
- 第4步.
另起锅倒油，油热后加入干辣椒，姜丝，蒜，翻炒
- 第5步.
炒香后倒入肉丝继续翻炒，加两勺酱油炒均匀
- 第6步.
加香菜翻炒均匀即可，千万别炒时间长
小贴士
肉丝可以用猪肉或者牛肉，可以再切细，如果能吃辣，多加一些干辣椒
