下饭菜 - 剁椒香干炒鸡蛋

下饭菜 - 剁椒香干炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加凉开水和料酒打散备用，蒜切末、青椒切丝、香干切片

   
2. 第2步.

   锅中倒油，炒好鸡蛋盛出备用

   
3. 第3步.

   锅中留底油煸香蒜末，倒入剁椒煸香，入香干，加糖和生抽翻炒，倒入青椒

   
4. 第4步.

   倒入炒好的鸡蛋，迅速翻炒，出锅