素乱炖

素乱炖的做法与步骤

1. 1.

   把所有菜清理干净，切成适合大小的块，葱切末

2. 2.

   锅内烧热放油，放花椒，有香味放葱，然后把西红柿，豆角，土豆，青椒依次放入，翻炒。放酱油，盐，放入适量水，开煮

3. 第3步.

   待水快干，土豆一碰就烂的时候，放醋，放香油。出锅