青菜炒鱼豆腐油豆腐

青菜炒鱼豆腐油豆腐的做法说明
我家姨外婆种的青菜,炒出来特别酥软清香可口,每年都会定期拉去叶榭的菜市,那里的人都知道这位阿婆自卖的青菜特别好。去年她过世了,今年我家外婆又过世了。炒这道菜倒教我同时想起了她们两位老人家。希望我能烧出记忆中的味道!
青菜炒鱼豆腐油豆腐的做法与步骤
- 1.
青菜斜切成段
- 2.
鱼豆腐切块
- 3.
咸肉肥肉切小丁
- 4.
起油锅,先爆香咸肉小丁,再下油豆腐鱼豆腐翻炒
- 5.
最后放入青菜炒至青菜酥软,起锅
我家姨外婆种的青菜,炒出来特别酥软清香可口,每年都会定期拉去叶榭的菜市,那里的人都知道这位阿婆自卖的青菜特别好。去年她过世了,今年我家外婆又过世了。炒这道菜倒教我同时想起了她们两位老人家。希望我能烧出记忆中的味道!
青菜斜切成段
鱼豆腐切块
咸肉肥肉切小丁
起油锅,先爆香咸肉小丁,再下油豆腐鱼豆腐翻炒
最后放入青菜炒至青菜酥软,起锅