红糖饼（香脆甜）
红糖饼（香脆甜）的做法说明
面发多了，一半用来做馒头、一半用来做红糖饼了。因为真的很难编辑，所以略简单。反正我烹饪的秘诀就是：随意
红糖饼（香脆甜）的做法与步骤
- 1.
面粉与牛奶、醪糟水拌匀
- 2.
干酵、白糖、盐母兑入30度左右的温水化开
- 3.
然后就搅拌揉搓到不粘手，盖上湿布在温暖的地方发2小时
- 4.
差不多两倍大的时候再次揉搓排气，盖上布再醒20分钟
- 5.
然后取出适量大小揉成圆团，压扁，放入红糖，再包好搓圆，压扁
- 6.
在平底锅中加入少量油大火烧热，然后小火煎饼、煎到两面金黄即可
