素拌荞麦面

素拌荞麦面的做法与步骤

1. 第1步.

   2种面粉混合后，加一个鸡蛋和面，如果面粉干就加一点水。和好后醒面10分钟，然后洒干面粉擀薄

   
2. 第2步.

   洒干面粉折叠起来切细条，不折叠当然也可以，怎么方便怎么来

   
3. 第3步.

   水烧开后下面，熟后捞起，加一点橄榄油防粘（过一下冰水也有防粘功效）。起油锅炒一点蔬菜，将面放入锅里一起炒匀，盛起后加一点酱油，豉油，醋，辣酱等拌匀（按口味）