木瓜冻奶

木瓜冻奶的做法与步骤

1. 第1步.

   木瓜蒂那里切开，刚好切在木瓜有仔那里就好

   
2. 第2步.

   去仔用小勺子把木瓜掏空

   
3. 第3步.

   用一个可以加热的容器，倒入牛奶（看木瓜大小来）烧热，加入椰浆，有出香味就可以了，加白砂糖，甜度自己口味调节，不过要比平时口味更甜一些，然后烧开，下鱼胶片，这个时候容易粘底，一定要用勺子搅和，等待鱼胶片和奶融合了就可以倒入木瓜里了，盖上切下来的木瓜盖子放入急冻，三个小时左右就可以拿出来了，切开就可以，注意刀要快，下刀别墨迹，不然容易把冻弄坏，如果没有冻上可以适当加点鱼胶片，鱼胶粉可以相互替代，还有吉利丁片，效果相同的。