清凉绿豆糕
清凉绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
去皮绿豆浸泡2-3小时，大约500ml水 放入电饭锅蒸熟（注意不要溢出）
- 第2步.
蒸熟以后倒入锅内加油小火翻炒，期间分三次加入糖，确保翻炒均匀，能变成团状以后即可（过大眼网筛，不过的话口感相对会糙一点）
- 第3步.
分成约35g一份分小份，内包入6-10g馅（可根据个人习惯调整），压入模具成形就可以了
小贴士
糖分已经减得比较少了，本人不爱吃甜食，觉得这个甜度刚刚好，枣泥馅是自己做的，没有放糖也已经足够甜了，也可以买现成的。绿豆降火，非常适合夏天的甜点，放冰箱冰一冰更好
