乌镇小吃--黄豆红糖麻糍✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
乌镇小吃--黄豆红糖麻糍✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺的做法说明
在乌镇时吃到的一种小吃 ！！！
就打算回家自己做！
做法也很简单～
做出来QQ哒～
好吃哦 (*≧▽≦)
乌镇小吃--黄豆红糖麻糍✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉和玉米淀粉混合 加入适量的水搅拌 将糯米粉成团揉至光滑 搓成一小小粒
- 第2步.
我用的是太古的阿胶红糖
- 第3步.
黄豆粉 是在超市里的五谷磨房专柜 买熟黄豆磨的
- 第4步.
事先准备好花生 炒熟 去皮 压成花生碎 然后将花生碎与黄豆粉混合 加入适量的红糖（爱吃甜的可以多加红糖） 甜度适当调整
- 第5步.
烧开水 煮至沸腾 将步骤一揉好的糯米团 一个个放进沸水中 煮至糯米丸子浮在水面 关火 盖上盖子 静置几分钟后将糯米丸子捞出
- 第6步.
将糯米丸子放进冰水中 增加QQ哒口感～
- 第7步.
随后将丸子放在花生红糖黄豆粉中 滚动滚动～
- 第8步.
可以吃啰～～～ (*≧▽≦)
小贴士
可以加入适量的黑芝麻碎哦
味道更香更好吃～
