自制李子果酱
自制李子果酱的做法说明
妖娆的颜色，看着心情也会变好的
自制李子果酱的做法与步骤
- 第1步.
李子洗净去皮去核切块备用
- 第2步.
加入糖和柠檬汁拌匀
- 第3步.
封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
- 第4步.
取出后全部倒入砂锅或者不粘锅
- 第5步.
开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右
- 第6步.
不时撇去浮末
- 第7步.
捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽
- 第8步.
离火即可
- 第9步.
在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里，倒放至冷透即可
- 第10步.
红艳艳的色泽，酸酸甜甜的口感
