蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油150g软化后加入糖粉55g，不用打发，搅拌均匀

2. 2.

   加入两大勺鸡蛋液30ml，均匀搅拌

3. 3.

   倒入切好的蔓越莓干50g，然后筛入低筋面粉230g

4. 4.

   搅拌均匀，揉成至面团。放入模具中，并放入冰箱冷冻至硬，大约1小时

5. 第5步.

   冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7～8mm的片

   
6. 第6步.

   烘焙时间：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。