提拉米苏

提拉米苏的做法说明

之前看见的制作方法太复杂了，什么吉利丁，什么卡什么的芝士，什么糖粉这个那个，太多了，其实提拉米苏好简单，现在就来跟着我学吧，大家都评价顶呱呱的带我走就在这里

第1步.
图片是我第一次按照别人的方子做，请忽略牛奶和后面的多必可。那些都是用不到的。首先，把蛋黄和奶酪（掰碎）混合放在碗里，然后把碗放在热水里搅动蛋黄奶酪直到奶酪完全融化成糊糊。放在一边待用（千万别进水去糊糊里）然后，用热水把咖啡泡开，加一勺朗姆酒备用。
第2步.
第二步：奶油倒出来，用电动打蛋器打5分钟，只要不是稀稀的，可以成型的就好。第三步：把步骤一里的蛋黄奶酪倒进奶油里，加入3勺朗姆酒（喜欢酒味重的可以再多加一勺），白棉糖一勺半（喜欢甜的自己可以再加）。
第3步.
第四步：在你准备承装提拉米苏的容器里先铺一层第三步的奶油，然后把手指饼放进咖啡里，取出手指饼码在奶油上，再铺上一层奶油，再码一层手指饼。如此重复。
第4步.
最后一步：最上面那层一定是奶油，然后用筛子把可可粉均匀地筛在奶油表面。就ok啦。。。
第5步.
放进冰箱，一个上午就能吃啦