满园春色
满园春色的做法说明
因为是学的别人的，所以没有名字，我就给他起叫“满园春色”吧
满园春色的做法与步骤
- 第1步.
将锅里水煮开倒少量色拉油和盐，缸豆放里面烫2分钟出锅冷水冲洗干净
- 第2步.
将冷却的缸豆编成花环
- 第3步.
编好后的缸豆正反都涂上淀粉
- 第4步.
最好在超市买绞好的肉，我是因为超市绞肉机坏了，所以买回来花了两个小时慢慢剁碎，然后开始用料酒，碎姜，蚝油，盐，糖，淀粉，少许的五香粉开始腌制30分钟
- 第5步.
腌制好的肉填进编好的缸豆里
- 第6步.
炼油然后开始煎，3分钟左右用小火正反煎，煎的同时将碗里倒入蚝油，水，蒜头，糖，醋调汁，差不多你看快熟了的时候用锅铲把调的汁慢慢撒在煎的肉饼上面，正反都要撒，最后全部倒入调的汁开大火收汁
- 第7步.
收干汁出锅，看色泽，不错吧，晚上2分钟干光盘子
