素干煸四季豆

素干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   口蘑洗净切成小细丁。四季豆去筋掰段，洗净之后下开水锅煮五分钟左右，盛出凉凉

2. 2.

   油锅烧热后先下口蘑炒一下盛出，留底油，热后下辣椒碎小火爆香，下四季豆翻炒，再加入炒好的口蘑、盐和酱油继续大火炒几分钟就可以了