秋葵拌贝类

秋葵拌贝类的做法与步骤

1. 第1步.

   把小河贝和花蛤用水煮开，剥肉备用。

   
2. 第2步.

   蒜蓉切好备用。

   
3. 第3步.

   秋葵焯水放冰水冷却。

   
4. 第4步.

   将秋葵切成五角星。

   
5. 第5步.

   蒜蓉炒熟，稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。

   
6. 第6步.

   炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋葵中，加生抽调味。最后撒上切碎的紫苏叶拌匀即可。