炸着吃的牛奶
炸着吃的牛奶的做法说明
很好吃的 可以试一试
炸着吃的牛奶的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌。
- 第2步.
容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时（－5℃）或冷冻1小时
- 第3步.
奶糊凝固后取出，切小块
- 第4步.
面粉加水，鸡蛋，搅拌成面糊，将牛奶块裹上面糊
- 第5步.
锅内入油（油量根据锅子大小，完全能没过牛奶块为准）小火烧热，将裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连
- 第6步.
小火炸至表面金黄就好了
小贴士
1：方子是1～2人分
2：如果用鲜牛奶的话味道会更醇厚
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