咖喱蔬菜焗意粉

咖喱蔬菜焗意粉

咖喱蔬菜焗意粉的食材和调料

青椒
紫皮洋半头
黄瓜半根
西红柿1只
蝴蝶面100g
混合咖喱粉1大匙
少许

咖喱蔬菜焗意粉的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱180度。煮面锅烧水。同时清洗蔬菜,全部切丁。

  2. 2.

    水开下蝴蝶面,煮8-10分钟后捞出。

  3. 第3步.

    热锅少油。下洋葱丁爆香,依次放入青椒、黄瓜和西红柿。翻炒至西红柿出汁软烂,加入咖喱粉和盐,倒少许水,煮开。放入蝴蝶面,翻拌均匀。

    咖喱蔬菜焗意粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面与蔬菜盛入烤碗。上层依个人口味放入辅料,我加的是切碎的鱼罐头。撒一层奶酪,放入预热好的烤箱。180度,10分钟。

    咖喱蔬菜焗意粉的做法步骤 第4步

小贴士

1.如果用咖喱块可适当省盐。咖喱粉没有经过调味,可依个人口味加糖等调料。
2.咖喱与牛奶或者椰浆口味更搭,加水之后味道口感略显单薄。

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