咖喱蔬菜焗意粉

咖喱蔬菜焗意粉的做法与步骤
- 1.
预热烤箱180度。煮面锅烧水。同时清洗蔬菜,全部切丁。
- 2.
水开下蝴蝶面,煮8-10分钟后捞出。
- 第3步.
热锅少油。下洋葱丁爆香,依次放入青椒、黄瓜和西红柿。翻炒至西红柿出汁软烂,加入咖喱粉和盐,倒少许水,煮开。放入蝴蝶面,翻拌均匀。
- 第4步.
将面与蔬菜盛入烤碗。上层依个人口味放入辅料,我加的是切碎的鱼罐头。撒一层奶酪,放入预热好的烤箱。180度,10分钟。
小贴士
1.如果用咖喱块可适当省盐。咖喱粉没有经过调味,可依个人口味加糖等调料。
2.咖喱与牛奶或者椰浆口味更搭,加水之后味道口感略显单薄。