#王氏菜谱# 双皮奶+葡萄干

#王氏菜谱# 双皮奶+葡萄干的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶加热，放入适量白糖搅拌，至牛奶起泡后冷却

2. 2.

   取蛋清搅拌均匀，加入冷却的牛奶中再次搅拌

3. 3.

   将混合均匀的液体覆保鲜膜放入蒸锅，蒸20分钟

4. 4.

   关火后再焖10分钟，取出冷却

5. 5.

   冷却后撒上适量葡萄干