银鱼炒鸡蛋
银鱼炒鸡蛋的做法说明
最近感觉吃鸡蛋有点伤着了，妈妈每次都会让山里的老乡留鸡蛋，这次感觉留得太多，放在冰箱里都要不新鲜了，抓紧时间吃掉吧！坏掉就可惜了哦！
土鸡蛋、土鸡蛋，变变变！水煮蛋、水蒸蛋、蛋饺……
妈呀！我都快变成蛋蛋啦！
银鱼炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打碎调好盐，番茄切小丁放入打碎的鸡蛋里。辣椒切碎，姜蒜切末。
- 第2步.
锅烧热放油，放辣椒姜蒜银鱼煸炒香。
- 第3步.
倒入鸡蛋翻炒至凝固，有点焦黄时起锅。
小贴士
鸡蛋里已经加入合适的盐，所以在炒辣椒和鱼时不需再加盐了。
![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/myygvj1ghdz.jpg_w215h130.jpg)
