花蛤汤
花蛤汤的做法说明
夏季正是花蛤丰产的时节
只需要简单的处理就可以喝到鲜美的汤啦
花蛤汤的做法与步骤
- 1.
花蛤用盐水浸泡，待吐沙干净
- 2.
少许植物油烧热，花蛤与姜丝一同入锅翻炒
- 3.
倒入纯净水大火煮，倒入料酒、盐去腥调味
- 4.
待花蛤全部张口，关火，撒入葱花
小贴士
花蛤一定要在盐水中浸泡一下，这样泥沙才能吐出来
夏季正是花蛤丰产的时节
只需要简单的处理就可以喝到鲜美的汤啦
花蛤用盐水浸泡，待吐沙干净
少许植物油烧热，花蛤与姜丝一同入锅翻炒
倒入纯净水大火煮，倒入料酒、盐去腥调味
待花蛤全部张口，关火，撒入葱花
花蛤一定要在盐水中浸泡一下，这样泥沙才能吐出来
