快手美味薯条

快手美味薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆4个洗净剥皮备用。

   
2. 第2步.

   用刀把土豆切成粗条状，放入水盆中浸泡五分钟。期间上下翻动一下土豆条。

   
3. 第3步.

   泡土豆条时，煮上一锅水。

   
4. 第4步.

   等到水沸腾时，放入泡好的土豆条，煮3一5分钟。（建议粗条煮5分钟，煮到土豆条煮熟，但不要太软）

   
5. 第5步.

   煮熟后捞出沥水，放盘中晾凉。装袋进冰箱冷冻，必须冻硬，方便以后分批炸制。

   
6. 第6步.

   何时想吃时，拿出部分冻薯条收入盘中，不用提前化冻！不用化冻！保证一根一根的即可。

   
7. 第7步.

   锅热油热后，直接放入冻薯条。（会喷油，要小心）

   
8. 第8步.

   炸到薯条表面金黄时，即可捞出。在盘中撒点盐，或配上蕃茄沙司（酱），香浓美味的薯条，快开动吧！