自制蓝莓果酱

自制蓝莓果酱

自制蓝莓果酱的做法说明

自从看了《小森林》,更加觉得自己做吃的是最幸福的事儿(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
去超市看到了又便宜质量又好的蓝莓,于是开光一发蓝莓酱~

自制蓝莓果酱的食材和调料

蓝莓250g
80g

自制蓝莓果酱的做法与步骤

  1. 1.

    蓝莓洗净,用勺子压碎,放入厚底锅

  2. 2.

    加入砂糖

  3. 3.

    熬至粘稠~ 从小森林里看到的判断水分是否蒸发好的方法:取一点儿果酱滴入清水,如果成小球状就好了~

  4. 4.

    稍凉后倒入玻璃瓶密封

小贴士

其实80g糖我吃着觉得甜了,还是按自己口味边尝边加比较好(•̀⌄•́)

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