低脂酸奶蓝莓慕斯

低脂酸奶蓝莓慕斯

低脂酸奶蓝莓慕斯的做法说明

由于我家都是胖纸,所以有了这个慕斯。

低脂酸奶蓝莓慕斯的食材和调料

奥利奥饼干80克
黄油30克
自制酸奶200克
淡奶油150克
吉利丁片三片(15克)
自制蓝莓80克
白砂15克(加淡奶油里)

低脂酸奶蓝莓慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把奥利奥饼干擀碎,黄油化成液态,倒入饼干碎中拌匀,铺到模具中,压平,入冰箱冷藏20分钟。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用冰水把吉利丁片泡3分钟,把水倒掉,泡好的吉利丁片隔热水融化,备用。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酸奶和蓝莓酱搅拌均匀,加入融化好的吉利丁液体,拌匀备用。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油加糖打到五分发,和酸奶蓝莓糊拌匀,倒入冷藏好的模具中,把慕斯糊弄平,入冰箱冷藏4小时,拿出来简单装饰。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法步骤 第4步

小贴士

第一次写菜谱,有遗漏之处,请多多谅解。

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