寿司(超详细,独家秘制!)

寿司(超详细,独家秘制!)的做法说明
其实算不上正宗寿司,不过确实很好吃,而且可以很好的处理剩饭。
主要就是自己做的寿司酱这个很独特,也很好味道。
啊宇牌寿司,你值得拥有*^_^*
寿司(超详细,独家秘制!)的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜类备好,西红柿顶部十字刀,入开水稍微烫一下,取出去皮。
- 第2步.
去皮西红柿切小丁。
- 第3步.
锅中放适量植物油。
- 第4步.
油烧热至冒烟倒入切好的西红柿,注意,油很烫,小心从锅边缘滑进锅里面,翻炒一下。
- 第5步.
继续加热至西红柿成膏状。调入适量生抽,料酒,精盐,鸡精,胡椒粉。 喜欢甜一点的可以加点糖,喜欢酸一点的可以加点醋。 自由搭配,随心所欲的任性#^_^#
- 第6步.
加热西红柿的时候把蔬菜改刀切成条状。备用。
- 第7步.
清洗干净的寿司帘放海苔
- 第8步.
铺满米饭
- 第9步.
放好蔬菜
- 第10步.
放上刚才炒好的寿司酱。 我又加了点沙拉酱和糖^o^
- 第11步.
用力的卷成结实的一卷
- 第12步.
切成合适大小
- 第13步.
装盘。这样就OK啦。
小贴士
把米饭铺到海苔上面的时候手上沾点水米饭就不会黏手上了。
切的时候刀上面沾水也会有很好的效果。