潮州炒苦笋
潮州炒苦笋的做法说明
来自我们家乡——潮汕地区的苦笋，
苦中带甘，耐人寻味，一如人生。
儿子超爱这道潮汕菜！
昨天我从家乡出来，
特别带了两斤给儿子尝尝鲜！
今天他一看心情马上很雀跃！
潮州炒苦笋的做法与步骤
- 第1步.
这就是苦笋。
- 第2步.
洗净斜切薄片。
- 第3步.
配料泡发、洗净。
- 第4步.
笋片焯水五分钟。
- 第5步.
炒香虾干和香菇。
- 第6步.
加入酸菜
- 第7步.
加入笋，加入半碗水焖一下。
- 第8步.
勾个芡，调味。
来自我们家乡——潮汕地区的苦笋，
苦中带甘，耐人寻味，一如人生。
儿子超爱这道潮汕菜！
昨天我从家乡出来，
特别带了两斤给儿子尝尝鲜！
今天他一看心情马上很雀跃！
这就是苦笋。
洗净斜切薄片。
配料泡发、洗净。
笋片焯水五分钟。
炒香虾干和香菇。
加入酸菜
加入笋，加入半碗水焖一下。
勾个芡，调味。
