酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   奶粉与鹰粟粉混合过筛后与酸奶拌匀。充分搅和，否则有小颗粒。应该用浓稠的酸奶，我的不算浓稠。

   
2. 第2步.

   蛋清加糖再滴入几滴柠檬汁打到硬性发泡。快速与1翻拌。动作要快。

   
3. 第3步.

   装入裱花袋，我用的6齿中号，挤出塔型。然后最好放在硅胶垫上，中层100度60分钟左右。直到酥脆不沾底