山药肉饼

山药肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉糜买那种一半肥一半瘦的那种。

   
2. 第2步.

   山药切成丁状

   
3. 第3步.

   把所有材料混合在一起

   
4. 第4步.

   顺时针搅拌，挂浆后加入蛋白继续搅拌

   
5. 第5步.

   搅拌完成应该是这样的

   
6. 第6步.

   放入少量的色拉油，煎至两面金黄

   
7. 第7步.

   完成后可以自行调味，红烧茄汁都可以，也可以待冷却后冷藏，方便下次调味