潮式桑叶钵仔米糕

潮式桑叶钵仔米糕的做法说明
桑叶有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的作用。我们把桑叶搅烂加在粘米粉里,味淳甘甜,特别好吃~
潮式桑叶钵仔米糕的做法与步骤
- 第1步.
备好所有材料,水称好先放冰箱冻凉
- 第2步.
桑叶先切碎后放水果机内,加入冻凉的清水
- 第3步.
所有食材放在一起后加入搅烂的桑叶泥
- 第4步.
搅拌成润滑无颗粒的桑叶米粉液
- 第5步.
后倒入钵仔里
- 第6步.
后放蒸锅水开后35分钟
- 第7步.
熟后晾凉片刻后脱模
- 第8步.
后摆盘拍照开吃,口感很筋很筋,又甘又甜,你试了就知道~
小贴士
蒸的35分钟先10分钟大火,然后中火25分钟,熟后5分钟脱模。
桑叶米粉液如有时间可静候一个小时后再蒸,更软更筋道。