卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成1.5厘米小块备用，洋葱切碎备用。

2. 2.

   煮几个鸡蛋，剥皮备用。

3. 3.

   锅中倒入适量油，带油温烧到六七成热时放入五花肉和姜翻炒，转小火慢慢炒出五花肉的油这样吃起来就不会腻，但是注意也不要炒的太干。

4. 4.

   放入切好的洋葱翻炒，闻到香味时可以加入生抽,糖和五香粉，这时已经是香气扑鼻啦～

5. 5.

   加水，水要漫过食材，大火烧开加入一点盐。

6. 6.

   大火烧开后转小火炖煮半小时并放入煮好的鸡蛋，尝尝咸淡，收汁出锅，

7. 7.

   烧开水烫些青菜搭配，最后摆盘饭中间撒点芝麻，尽情享受美味吧～