白萝卜排骨烫米粉
白萝卜排骨烫米粉的做法说明
老公说想吃米粉，我想吃排骨，妈妈说“冬吃萝卜夏吃姜”，那就把它们全都做在一起吧！
白萝卜排骨烫米粉的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，不用油直接下锅炒到变色出油
- 第2步.
入姜，料酒，豆瓣酱，生抽翻炒五分钟后，加入白萝卜炒两三分钟，倒入滚水，因为要作为米粉汤头所以我多放了些水，要是单纯红烧不需要这么多
- 第3步.
倒入高压锅上汽十分钟
- 第4步.
高压锅放气后继续开火煮一煮，放入蚝油，盐调味。米粉烫熟沥水，放碗中浇上排骨和汤，撒上葱花
小贴士
如果单纯红烧萝卜排骨不需要再加盐了，可能会太咸哦
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