芒果水晶果冻

芒果水晶果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   在量杯中倒入80ml的温水，加入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解。

   
2. 第2步.

   加入白砂糖搅拌融化（甜度觉得不够可再加一些），放置一旁冷却。

   
3. 第3步.

   芒果沿果核往下切开，切的过程中可自由把握倾斜度，因为果核大小形状不一。

   
4. 第4步.

   切好的芒果成三块，两瓣果肉，一瓣果核。

   
5. 第5步.

   在果肉上用刀划好十字格，别划到底，用手一顶，芒果粒就翻出来了。

   
6. 第6步.

   将切好的芒果粒倒入杯子中。

   
7. 第7步.

   倒入事先冷却好的吉利丁粉溶液，没过芒果粒，放入冰箱冷冻3小时即可。