黄豆粉全麦司康

黄豆粉全麦司康

黄豆粉全麦司康的做法说明

很香的一款司康,抹上奶酪,搭配咖啡,非常赞!

黄豆粉全麦司康的食材和调料

低筋面粉50g
全麦粉50g
黄豆粉50g
黄油30g
牛奶60g
白砂10g
一小撮
泡打粉3g

黄豆粉全麦司康的做法与步骤

  1. 1.

    黄油从冰箱拿出后,切小块,加入糖、盐,筛入粉类,用手搓成粗粒装。

  2. 2.

    加入3/4的牛奶,用刮刀拌匀。再逐渐加入剩下的牛奶,看面团的干湿程度而定。

  3. 3.

    将面团置于案板上,用手压成厚度 约为1cm,用杯子口或者饼干模裁出小面团。

  4. 4.

    放入烤箱,190℃烤18分钟左右,出炉后放凉。

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