花甲用热水淖一下，再用冷水冲水，撕掉花甲另一半，摆盘放好
将辣椒、芹菜、萝卜干切碎，将蒜蓉用油炸至金黄，淋在上述调料碗里。再将所有调料淋在花甲盘上，撒盐，放锅里蒸五分钟即可
蒜蓉粉丝烤花甲虾蒜蓉花甲蛏子蒜蓉花甲粉蒜蓉炒花甲蒜蓉花甲蒸粉丝辣炒蒜蓉花甲面这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！蒜蓉花甲粉蒜蓉粉丝蒸双鲜（蒜蓉粉丝蒸花甲虾）
