西兰花耗油香菇

西兰花耗油香菇

西兰花耗油香菇的食材和调料

香菇适量
西兰花适量
少量
耗油适量
少量

西兰花耗油香菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材调料

    西兰花耗油香菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西兰花掰小朵,放入开水中汆烫,加入少许盐保持颜色青翠。

    西兰花耗油香菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇焯熟。

    西兰花耗油香菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    爆香葱姜,倒入香菇西兰花,加入耗油翻炒均匀。

    西兰花耗油香菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅装盘。

    西兰花耗油香菇的做法步骤 第5步

小贴士

耗油比较咸,也比较粘稠,汆烫西兰花时加了一点点盐,所以就没有再放盐,也无需水淀粉勾芡。

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