私房牛肉面

私房牛肉面的做法与步骤
- 1.
牛骨放水熬成高汤
- 2.
放整颗大葱,大块姜,放米酒,放香料。煮40分钟
- 3.
另外,起锅放少许油,把牛腱子,煎一下
- 4.
把煎好的牛腱子放入牛骨高汤内再煮三十分钟
- 5.
煎牛腱子的油放配料调料香料,炒香。添水适量?
- 6.
放冰糖,煮沸之后倒入牛骨高汤。
牛骨放水熬成高汤
放整颗大葱,大块姜,放米酒,放香料。煮40分钟
另外,起锅放少许油,把牛腱子,煎一下
把煎好的牛腱子放入牛骨高汤内再煮三十分钟
煎牛腱子的油放配料调料香料,炒香。添水适量?
放冰糖,煮沸之后倒入牛骨高汤。