卤肉

卤肉

卤肉的做法说明

简单的潮汕卤肉

卤肉的食材和调料

五花肉1000g
一小块
几粒
鸡蛋看自己喜欢下
八角,桂皮各少许家里没可不下
酱油
少许

卤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了鸡蛋!把所有材料都放锅里淹一小时左右!

    卤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把鸡蛋放锅里用水煮!煮好去壳

    卤肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放肉里一起淹

    卤肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开火煮开后关小火!

    卤肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上盖煮到熟软关火

    卤肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就好了!记得中间翻一下肉

    卤肉的做法步骤 第6步

小贴士

姜和蒜头记得拍扁!用沙锅煮会更香

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