凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝的做法说明

作为一个关中人,端一个洋瓷碗满满一碗玉米榛子稀饭,来一份油泼胡萝卜丝,或者白萝卜,僦在地上系啦系啦的吃完一碗,美乃气了。减肥中,不油泼,凉拌就行。

凉拌胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜中等大小一根
三瓣
半根
其实我想来点小米辣可是没有了
香油
花椒油

凉拌胡萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    丝丝,全是丝,胡萝卜切丝,别偷懒用擦的。切丝是厨房硬工,马虎不得。(高一切了一年土豆,今天真的可以切丝了!注意是丝!!!)

  2. 2.

    丝丝。。。葱段切丝,丝。

  3. 3.

    大蒜切碎,碎。。。。

  4. 第4步.

    就切好的丝啊,碎啊,全放在一个碗里(如果你不想在碟子里边搅边撒出来的话)一小勺盐,三小勺醋,香油来点,花椒油来点。齐活,开始拌吧。

    凉拌胡萝卜丝的做法步骤 第4步

小贴士

今天没有认真切,不算丝啊

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