自制酸奶
自制酸奶的做法说明
市售酸奶大部分是添加增稠剂和汤，对于减肥的我来说是隐形的热量，所以一起自制酸奶吧，健康美味成本低
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
准备干净无水无油的玻璃瓶一个，我使用的是全脂牛奶，脱脂牛奶做出来的口感不够稠，会类似豆腐花的口感。
- 第2步.
先倒一部分牛奶在瓶子里，防止等会菌粉沾玻璃瓶底难以搅匀。
- 第3步.
添加菌粉，然后再摇匀，再把剩下的牛奶倒进瓶子里。
- 第4步.
把玻璃瓶用发热片包裹好，其实就是便携酸奶机。其实用酸奶机也是这样的步骤，不过我嫌弃酸奶机占地方所以用这种的发酵方法。
- 第5步.
发酵八个小时就好了
小贴士
用这种酸奶机最好用干布隔开，因为过热会影响发酵。纯粹心得分享，不是卖广告。
