秋葵炒牛蒡
秋葵炒牛蒡的做法说明
日式风味的牛蒡炒秋葵。网上买的牛蒡寄过来竟然全部都有粗山药般大小，和平时在超市买的完全不一样。口感相对细腻且水分充足，炒起来吃也不会觉得过于粗糙。
秋葵炒牛蒡的做法与步骤
- 1.
牛蒡削去片，削成薄片，用白醋和清水调成醋水，将牛蒡泡入其中， 防止氧化。秋葵斜切成圈。
- 2.
锅烧热放油，加入牛蒡和秋葵翻炒，加入清酒、酱油和白砂糖调味，收干水分，装盘即可。
日式风味的牛蒡炒秋葵。网上买的牛蒡寄过来竟然全部都有粗山药般大小，和平时在超市买的完全不一样。口感相对细腻且水分充足，炒起来吃也不会觉得过于粗糙。
牛蒡削去片，削成薄片，用白醋和清水调成醋水，将牛蒡泡入其中， 防止氧化。秋葵斜切成圈。
锅烧热放油，加入牛蒡和秋葵翻炒，加入清酒、酱油和白砂糖调味，收干水分，装盘即可。
