酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将娃娃菜洗净，用手掰成两段，控干水分

   
2. 第2步.

   将红、绿辣椒、蒜、葱切好备用

   
3. 第3步.

   热锅凉油，在锅中放入适量油

   
4. 第4步.

   将葱和蒜片下锅炒出香味，加一勺豆瓣酱

   
5. 第5步.

   炒出香味后倒入红、青椒，之后导入白醋

   
6. 第6步.

   醋香飘过后倒入控干水的娃娃菜，进行翻炒

   
7. 第7步.

   翻炒到这种程度加入所有调味料

   
8. 第8步.

   调味料融入菜后，倒入100毫升温水翻炒几下后，加盖锅盖焖5、6分钟直到菜帮熟了就可以了

   
9. 第9步.

   出锅后撒上少许葱花即可