藍莓芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕的做法说明
這個蛋糕挺容易做的，讓我分享給大家吧！
藍莓芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1.把消化餅打碎
- 第2步.
2.把無鹽牛油放入平底鍋溶掉並加入消化餅
- 第3步.
攪完並加入模中，弄平
- 第4步.
放入雪櫃
- 第5步.
將忌廉芝士放在溫室半小時變軟
- 第6步.
加糖55g,攪
- 第7步.
調好魚膠粉及熱水並加入忌廉芝士，要一邊攪，一邊下，免得有粒粒。
- 第8步.
加入—半淡忌廉
- 第9步.
再落另一半
- 第10步.
攪至平滑後加入模中
- 第11步.
冷藏4小時
- 12.
把啫喱粉，魚膠粉，熱水調好。落在蛋糕面
- 第13步.
再冷藏至啫喱可以，再加上水果。便大功告成！
小贴士
1.可不用把忌廉芝士放在溫室，可用微波爐叮熱一分鐘。
2.蛋糕一定要凍結了，才加啫喱，否則會有一個個洞。
