酱爆千叶豆腐(原创)

酱爆千叶豆腐(原创)的做法说明
买回家了千叶豆腐,不知道该怎么做,就随便搭了搭,出乎意料的好吃,被一扫而光
酱爆千叶豆腐(原创)的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切片,加盐 ,料酒,生抽,葱花,腌制一会儿
- 第2步.
海鲜丸子切片
- 第3步.
千叶豆腐切片
- 第4步.
鸡肉焯水,只要表皮变白就好,这样一会儿不会粘连
- 第5步.
锅里放油,葱花,蒜末放锅里爆香
- 第6步.
加酱,炒香,再加水,为了酱色更重,可以加点老抽,根据口味,适量加盐
- 第7步.
把东西都丢进去炒,等所有材料都变成酱色,等酱汁再开,就可以出锅了。最后再撒葱花
小贴士
1.鸡肉很难切成薄片,但是放进冰箱保鲜层,之后就很好切,切出来直接是薄片,海鲜丸子同理
2.步骤看起来很多,其实很简单