酱爆千叶豆腐(原创)

酱爆千叶豆腐(原创)

酱爆千叶豆腐(原创)的做法说明

买回家了千叶豆腐,不知道该怎么做,就随便搭了搭,出乎意料的好吃,被一扫而光

酱爆千叶豆腐(原创)的食材和调料

千叶豆腐半块
胸肉半块
海鲜火锅丸子几个
豆瓣酱适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
适量
适量

酱爆千叶豆腐(原创)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切片,加盐 ,料酒,生抽,葱花,腌制一会儿

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海鲜丸子切片

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    千叶豆腐切片

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡肉焯水,只要表皮变白就好,这样一会儿不会粘连

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放油,葱花,蒜末放锅里爆香

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加酱,炒香,再加水,为了酱色更重,可以加点老抽,根据口味,适量加盐

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把东西都丢进去炒,等所有材料都变成酱色,等酱汁再开,就可以出锅了。最后再撒葱花

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤 第7步

小贴士

1.鸡肉很难切成薄片,但是放进冰箱保鲜层,之后就很好切,切出来直接是薄片,海鲜丸子同理
2.步骤看起来很多,其实很简单

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