哈密瓜奶冻
哈密瓜奶冻的做法说明
本来想做木瓜奶冻的……但实在是没有挑木瓜的才能！每次不是不甜、就是熟大了，或者发哭……正好超市哈密瓜搞活动……就买来试试……
哈密瓜奶冻的做法与步骤
- 第1步.
准备好哈密瓜半个、牛奶90g、白砂糖15g、淡奶油70g、吉利丁片1片半至两片（一片5g）
- 第2步.
吉利丁片先放到冰水里泡软,备用……
- 第3步.
哈密瓜挖籽,备用.
- 第4步.
牛奶和白砂糖倒入奶锅中,中火加热.白砂糖融化,牛奶微沸.关火.
- 第5步.
把泡软的吉利丁片放到稍微放凉的牛奶液里融化……
- 第6步.
把淡奶油打发到半流质,不要打发过.
- 第7步.
将放凉的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油中切拌.
- 第8步.
把混合液倒入哈密瓜中.
- 第9步.
最后把哈密瓜放到冰箱冷藏4个小时（我是冷藏了一晚上,感觉冷藏时间越长越好吃）
- 第10步.
好了！请享用吧！
小贴士
我卖的哈密瓜比较小,如果用大的哈密瓜,可能配料要加倍了！
