红烧猪蹄(懒人版)

红烧猪蹄(懒人版)

红烧猪蹄(懒人版)的做法说明

香香糯糯,有点甜有点辣,下饭妥妥儿的~

红烧猪蹄(懒人版)的食材和调料

猪蹄2只
料酒
盐、
生抽
老抽
干红辣椒
花椒

红烧猪蹄(懒人版)的做法与步骤

  1. 1.

    将猪蹄洗净,冷水下锅,倒入料酒,葱姜,大火水开后5分钟捞出

  2. 2.

    重起一锅水,倒入猪蹄,加入葱姜料酒等配料大火煮开后,小火慢煮,最好放在砂锅里,煮一个小时左右直至肉烂即可

小贴士

记得将猪手上残留的毛毛去干净哦~

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