韩式芝士烤肋排

韩式芝士烤肋排的做法说明

貌似进来很火的一道韩料，尝试了下，改了点Amanda的方子

1.
把洋葱、姜、苹果切成小块，放到料理机粒弄成泥状。蒜用压蒜器压成泥
第2步.
加入韩式辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀。这样腌酱就做好了哦
第3步.
在肋排两面均匀的刷上调好的酱料，多刷几遍哦。我用的排骨是那种肋排，原本想分开2次做的，后来索性切开了一次性做完吧
第4步.
刷完后，盖上保鲜膜，冷藏过夜
第5步.
第二天取出腌制好的肋排，用锡纸包起来，包2层，放入提前预热好的烤箱(150度).烤大概80分钟左右。腌料放一旁哦，不要倒掉了
6.
取出肋排，把烤箱温度调到180度
7.
把外层的锡纸去掉，倒出一部分汁水，再刷一遍腌料，重新把肋排放进烤箱。180度，烤10分钟
8.
重复一遍，再刷酱料，烤10分钟
第9步.
取出肋排，把烤箱温度调到200度。重新取个烤盘（我用的是玻璃的），把肋排放进去，撒入解冻好的青豆、玉米粒、红椒。旁边撒上混合芝士。200度烤10分钟就可以了
第10步.
最后撒点葱花上去