富油包，豆角包
富油包，豆角包的做法说明
一直觉得四季豆肉包有妈妈的味道，所以自己也学着做了
富油包，豆角包的做法与步骤
- 第1步.
肥肉切丁加入等量白糖和少量白酒白芝麻就成了富油馅
- 第2步.
四季豆切碎，瘦肉剁碎加入酱油盐姜末少量糖（或者甜面酱）就是四季包馅
- 第3步.
酵母+糖+温水放置一会再和面会发酵很好，当然你也可以用自发粉，和好的面团上钻一个或几个洞方便观察发酵情况
- 第4步.
水烧开，做好的包子放入锅内洒少量水这样包子皮蒸好会很好看，当然也可以不用。发火蒸20分钟就好了
小贴士
1、富油包等冷后再回锅蒸一次肉会透亮
2、蒸的时间可根据包子大小做调整
