熟蛋黄面包（比斯吉面包）

熟蛋黄面包（比斯吉面包）的做法说明

这是法国面棍？外形像，可是真正不是，这是熟蛋黄的面包！妈妈家今天有熟蛋，我拿了蛋黄打算做骂格力特饼干，后来心被动摇，觉得应该要做点别的，上网打了熟蛋黄。结果给我看到这个叫比斯吉面包（来自艾果果爱素素的方子）。用熟蛋黄做的。当然马上就用这个食谱。


每次看到特别的食谱，在做的当儿我也会去了解面包的由来。

原来比斯吉英文是叫Biscuit，是美国人传统面包饼，如scone类型的面包.  其实真正的比斯吉是用泡打粉。不过英国人饼干也叫biscuit.

而这个食谱的比斯吉已经不是传统的比斯吉，是改良版的吧！所以我把它称为蛋黄面包。

不过这款面包实在好吃啊！我非常推荐。好吃啊！

当你慢慢咀嚼时你可以吃到蛋黄的香味。表层有撒上砂糖，让面包口感更加。我刚才烤出来待凉后一口咬下表层脆脆的内部软软的，很赞。

这个面包拿来抹上牛油一定很美味。我喜欢。