鱼头洗净，从一边一劈为二，但不要完全劈断，放于盘中
将蒸鱼豉油和料酒淋于鱼头上，再将双椒碎分别铺在两片鱼头上
将装备好的鱼头放入蒸锅蒸25分钟即可享用
可以根据鱼的大小，对蒸制时间进行适当调整
双椒鱼头【小兹】蟹粉白玉蒸【小兹】肥牛炖蛋【小兹】冬瓜蒸咸肉【小兹】蒸汤圆【小兹】心太软【小兹】蒸茄盒【小兹】豉油蒸扇贝【小兹】鱼头炖粉皮鱼头炖粉条鱼头炖宽粉
