消灭芝麻糊馒头

消灭芝麻糊馒头的做法与步骤

1. 1.

   温水化开酵母 放置一旁

2. 2.

   按顺序称面粉、芝麻糊粉、糖

3. 3.

   倒入之前化开的酵母水~ （最好不要一次全部倒入，稍留一点）用筷子搅拌至絮状结团的样子，自己没有太多粉末就揉至光滑即可！粉末太多可加入预留的水

4. 4.

   电饭煲保温状态发酵30分钟就OK了~

5. 5.

   发酵完拿出来揉揉，排气~ 5分钟即可！然后揉捏造型！放置蒸笼上，静置20分钟！

6. 第6步.

   冷水上锅！大火5分钟，小火15分钟，关火后闷2分钟！蒸笼下面装水大概4cm高的水~ 出炉的样子~还不错的！